TÜİK: Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı Haziran ayında %6,4 arttı
Foreks – Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Haziran ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %6,4 arttı, Ocak-Haziran döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %8,1 arttı.
TÜİK’ten yapılan açıklamaya göre, Haziran ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %3,0 azaldı, ayran üretimi %9,0 arttı, yoğurt üretimi %10,1 arttı, içme sütü üretimi %7,8 azaldı, tereyağı üretimi %3,6 arttı. Ocak-Haziran döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %5,7 arttı, ayran üretimi %14,7 arttı, yoğurt üretimi %10,0 arttı, içme sütü üretimi %2,3 arttı, tereyağı üretimi %12,3 arttı.
Toplanan inek sütü ve üretilen süt ürünleri miktarı, Haziran 2024
(Ton)
2023 | 2024 | Değişim
(%) |
2023 | 2024 | Değişim
(%) |
|
Toplanan inek sütü | 866 643 | 921 867 | 6,4 | 5 270 182 | 5 697 140 | 8,1 |
İçme sütü | 105 140 | 96 973 | -7,8 | 759 892 | 777 141 | 2,3 |
Yoğurt | 100 105 | 110 227 | 10,1 | 565 893 | 622 580 | 10,0 |
Ayran | 70 447 | 76 765 | 9,0 | 383 046 | 439 248 | 14,7 |
İnek peyniri | 64 260 | 62 350 | -3,0 | 382 618 | 404 329 | 5,7 |
Tereyağı | 7 126 | 7 386 | 3,6 | 46 416 | 52 114 | 12,3 |
Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.
Bir önceki ay 1 milyon 14 bin 789 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Haziran ayında %9,2 oranında azalarak 921 bin 867 ton oldu.
Toplanan inek sütü miktarı, Haziran 2024
(Bin ton)
Bir önceki ay 120 bin 652 ton olan içme sütü üretimi Haziran ayında %19,6 oranında azalarak 96 bin 973 ton olarak gerçekleşti.
ACIGÖL ESCORT
ACIPAYAM ESCORT
ADAKLI ESCORT
ADALAR ESCORT
ADANA ESCORT
ADAPAZARI ESCORT
ADİLCEVAZ ESCORT
ADIYAMAN ESCORT
AFŞİN ESCORT
AFYON ESCORT
AFYONKARAHİSAR ESCORT
AĞAÇÖREN ESCORT
AĞIN ESCORT
AĞLASUN ESCORT
AĞLI ESCORT
AĞRI ESCORT
AHIRLI ESCORT
AHLAT ESCORT
AHMETLİ ESCORT
AKÇAABAT ESCORT
AKÇADAĞ ESCORT
AKÇAKALE ESCORT
AKÇAKENT ESCORT
AKÇAKOCA ESCORT
AKDAĞMADENİ ESCORT
AKDENİZ ESCORT
AKHİSAR ESCORT
AKINCILAR ESCORT
AKKIŞLA ESCORT
AKKÖY ESCORT
AKKUŞ ESCORT
AKÖREN ESCORT
AKPINAR ESCORT
AKSARAY ESCORT
AKŞEHİR ESCORT
AKSEKİ ESCORT
AKSU ESCORT
AKYAKA ESCORT
AKYAZI ESCORT
AKYURT ESCORT
ALACAKAYA ESCORT
ALAÇAM ESCORT
ALADAĞ ESCORT
ALANYA ESCORT